На десерт - верблюжье молоко?

Вам нравится кофе? Так, в кафе в ОАЭ, Вы получите кофе с верблюжьим молоком. Не столь известное в последнее время верблюжье молоко употреблялось в пищу на протяжении многих веков. В Объединенных Арабских Эмиратах и других странах в регионе Персидского залива оно является частью культурной памяти.

Попробовав верблюжье латте, Тахрид Турки из Саудовской Аравии сказал: "Это был любимый напиток моего деда и моих предков, но не многие люди знакомы с ним сейчас".Компания "Camelicious" имеет амбициозные планы относительно экспорта подобной продукции.Джуди Хавард, туристка из Аделаиды, Австралия, сказала: «Красиво и вкусно. Это прекрасная чашка кофе, и я даже не поняла, что это было верблюжье молоко».

Оборудовав современную ферму, компания занимается доением арабских верблюдов в течение уже 10 лет. Они имеют 3000 верблюдов и принимают меры для того, чтобы удвоить размер их эксплуатации и производить сыры, масло и мороженое. Производитель также собирается делать шоколад, в состав которого войдет верблюжье молоко.«Просто подождите, пока вы не увидите его на молочных полках, Вам обязательно понравится», - сказал управляющий фермой Питер Надь.

Источник:novostiua.net